Spring til indhold
Menu  
Luk  

Digitalisering af friskhed og holdbarhed

AmiNIC digitaliserer måling af holdbarhed og friskhed på fødevarer

AmiNIC har i DigitaliseringsBoost-samarbejdet udviklet på sensitiviteten og anvendeligheden af deres sensor til måling af friskhed og holdbarhed af kød og fisk. Friskhed og holdbarhed vurderes i dag ud fra sanserne eller på basis af historiske mikrobiologiske data, så en hurtig, præcis og brugervenlig metode til digitalisering af friskhed og holdbarhed er efterspurgt i fødevareindustrien.

Lead: AmiNIC

Spring til slutning